MFG MODÜLER KATLI FIRIN

Çok amaçlı, aynı anda farklı ürünler pişiren bağımsız bölümler

Özellikle refrakter taş tabanlı atmosferik brülörlü ve ileride ihtiyacınıza göre arttırabileceğiniz bağımsız bölümleri ile küçük işletmeler, tatil köyleri, iş merkezleri, oteller ve lokantalar için geliştirilmiş çok amaçlı yeni bir fırın.

İhtiyaca göre bir adet (MFG 1) veya iki adet (MFG 2) Birbirinden bağımsız direkt ısıtmalı iki pişirme hücresi seçeneği. İsteğe bağlı, pişirme hücrelerinin alt kısmına yerleştirilebilen paslanmaz çelikten imal sıcaklık ve buhar kontrolllü mayalama odası (MFD)

  • Pişirme hücrelerinin alt ve üst kısmına yerleştirilmiş ve birbirinden bağımsız olarak ayarlanabilen atmosferik brulör ve gaz armatürlerinden oluşan direkt ısıtma sistemi.
  • Gözetleme pencereli, kolay açılabilir paslanmaz çelik kapılar.
  • Her bir göz için gerekli buharı sağlayan buhar üretme sistemi.
  • Sıcaklık ve buhar kontrollu mayalama odası.
  • Doğalgaz ve LPG yakıt seçeneği

 

 

TEKNİK ÖZELLİKLER

Model

MFG 1

MFG 2

MFD

Pişirme Alanı (m2)

1,3

2,6

-

Pişirme Hücresi  Adedi

1

2

-

Fırın Giriş Isıl Güç (kw)

23,25

46,5

-

Toplam Elektrik Gücü (kw)

0,18

0,36

0,35

Net Ağırlık (kg)

350

680

180

Ortalama Isı İhtiyacı (kcal/saat)

15.000

30.000

 

En (mm)

1.845

1.845

1.845

Derinlik(mm)

1.330

1.330

1.200

Yükseklik (mm)

1.000

1.495

720

 

   PİŞİRME HÜCRESİ (mm)

 

Genişlik

Derinlik

Yükseklik

1340

975

195