|
|
|
MTF 3-4-5
ÇOK KATLI TÜNEL FIRIN
Endüstriyel
üretimde, yerden büyük tasarruf sağlar, maliyeti düşürür. Kullandığı
sikloterm teknolojisindeki endirekt ısıtma nedeniyle, hem enerji tasarrufu,
hem de duman gazlarının pişen ürünlerle temasını önleyerek daha sağlıklı
pişirme ortamı yaratır.
|
- Tek katlı fırınlara göre
yerden üç, dört, beş kat tasarruf.
- Modüler
yapısı sayesinde kolay taşınabilirlik ve montaj olanağı.
- Dur-kalk sistemiyle çalışan
tel örgü bantlı ekmek pişirme konveyörü.
- Pişirme tüneli giriş ve
çıkış bölgelerinde sıcaklığın ayrı ayrı ayarlanabilmesini sağlayan gaz
kanalı ve damper sistemi.
- Kaliteli pişirim için
gereken buharı sağlayan özel buharlama sistemi.
- Ürünleri fırına istenilen
düzen ve aralıkta yükleme ve boşaltmayı sağlayan tam otomatik yükleme ve
boşaltma sistemi.
· Doğalgaz, LPG, Mazot, Fuel-oil
ısıtma sistemi seçenekleri.
- Pişirme süresince sıcaklığa
bağlı olarak konveyörde oluşan uzama veya kısalmaları dengeleyen ve konveyör
zincirlerini aynı gerginlikte tutan gergi düzeni.
|
TEKNİK ÖZELLİKLERİ
|
MTF 3
|
MTF 4
|
MTF 5
|
|
Kat
adedi
|
3
|
4
|
5
|
|
Toplam
pişirme alanı (m²)
|
43,2
|
57,6
|
72
|
|
Pişirme
bandı boyu (mm)
|
6000
|
6000
|
6000
|
|
Pişirme
bandı eni (mm)
|
2400
|
2400
|
2400
|
|
Toplam
ısıl güç (kcal/saat)
|
225.000
|
300.000
|
360.000
|
|
Ekmek
kapasitesi (adet/saat)
|
2560
|
3400
|
4260
|
|
En
(mm)
|
3525
|
3525
|
3525
|
|
Derinlik
(mm)
|
11405
|
11405
|
11405
|
|
Yükseklik
(mm)
|
2350
|
2750
|
3150
|
Üretim
kapasitesi, 250 gr. ekmek ağırlığı ve 18 dakika pişirme süresi dikkate
alınarak verilmiştir.
|