HAMUR ARA DİNLENDİRME MAKİNASI

Ekmek hamuruna şekillendirme öncesi ideal gözenek yapısı kazandırmak ve lezzet gelişimini sağlamak görevini üstlenen ara dinlendirme makinesi, seri üretimde yer ve zaman tasarrufu sağlamaktadır. Zincirlere asılmış hamur askı sepetleri ve polietilen taşıyıcı torbalarda hijyenik olarak hamur gelişimini sağlar.ADM serisi hamur dinlendirme makinaları Orta ve büyük ölçekli işletmeler için geliştirilmiştir.

MODEL ADM-154 ADM-208 ADM-266
Dinlendirme Kapasitesi (adet/saat) 1800-2000 1800-2000 1800-2000
Salıncak sayısı (adet) 22 26 38
Salıncaktaki file sayısı (adet) 7 8 7
Hamur Ağırlığı (gr) 200-800 200-800 200-800
Dinlendirme Zamanı (dk) 4,5 7 8
File Ölçüsü (mm) Ø160 Ø160 Ø160
Genişlik (mm) 1780 1780 1780
DerinliK (mm) 1230 1230 1830
Yükseklik (mm) 2200 2200 2200
Hamur Giriş Yüksekliği (mm) 920 920 920
Hamur Çıkış Yüksekliği (mm) 1140 1140 1140
Elektrik Gücü (kW) 0,75 0,75 0,75
Makine Ağırlığı (kg) 560-800 560-800 560-800