Modüler Katlı Fırınlar
Unlu mamullerin pisirilmesi ve kucuk-orta olcekli firmalarin kullanimi icin tasarlanmis bir firindir, her katin bagimsiz calisabilme ozelligi sayesinde es zamanli olarak farkli urunler pisirilebilmektedir.Firin taban ve tavan sicakliklarinin farkli calistirilabilme ozelliginden dolayi, ozellikle tava ile pisen urunlerde mukemmel pisirime dengesi saglanmaktadir.Yine buhar sistemi istege bagli olarak calistirilabilmektedir.Istege bagli olarak firin alt kismina sicaklik ve nem kontrollu MFD mayalanma odasi ilavesi yapilabilir.Tamami paslanmz celik dis govde ve refrakter tas taban plakalidir.Cam kapaklari ve aydinlatma lambasi ile pisirme surecini control imkani bulunmaktadir.Ayrica istege ve ihtiyaca gore bagimsiz modul sayisi arttirilabilir.
| MAKİNE MODELİ | MFG - 1 | MFG - 2 | MFG - 3 | MFD - 100 |
| Pişirme Alanı (m²) | 1,3 | 2,6 | 3,9 | - |
| Pişirme Taşı ebatı (mm) | 1340x975 | 1340x975 | 1340x975 | - |
| Genişlik (mm) | 1800 | 1800 | 1800 | 1800 |
| Derinlik (mm) | 1300 | 1300 | 1300 | 1385 |
| Yükseklik (mm) | 495 | 990 | 1485 | 585 |
| Fırın giriş Isıl güç (kW) | 12 | 24 | 36 | - |
| Kurulu Güc (kW) | 2,2 | 4,4 | 6,6 | 1,2 |
| Ortalama Isı ihtiyacı | 10.320 | 20.640 | 30.960 | - |
| Enerji Kaynakları | Doğalgaz | Doğalgaz | Doğalgaz | Elektrik |
| Max. Sıcaklık (°C) | 320 | 320 | 320 | 40 |
| Makine ağırlığı (kg) | 350 | 700 | 1050 | 120 |
