Otomatik Yükleme Sistemleri - Borulu Fırınlar

Çok katlı fırınlar için tasarlanmış ARENA otomatik yükleme sistemi; kısıtlı alanlarda minimum işçilik ile yüksek kapasiteli ve hijyenik şartlarda ekmek üretimine imkan tanımaktadır.Sistem 1.000 ile 4.000 adet/ saat* kapasitesi ile orta ve büyük ölçekli ekmek üreticilerinin ihtiyacını karşılamaktadır. Ayrıca sonradan sisteme kolaylıkla entegre edilebilen ilave fırınlar ile kapasite artırımında esneklik sunmaktadır. 4, 5 ve 6 katlı fırın seçenekleri ile çalışabilen sistemlerde, toplam 18 m² ile 81 m² arasında pişirme alanı alternatifleri mevcuttur. Sistemde fırınların tam kapasitede çalışması ile zaman kaybı önlenirken maksimum verime ulaşılmaktadır. Ayrıca makine grubu yüksek kapasite ve uzun çalışma saatlerine uygunluk gösterecek şekilde dizayn edilmiştir. Sistem otomasyonu eş zamanlı olarak farklı çalışma sıcaklıkları ve pişirme süresi kombinasyonlarına imkan tanımakta, böylece aynı anda farklı ürün tiplerinin kullanımına uygunluk göstermektedir.

ARENA avantajları :
Azalan işçilik maliyetleri ile beraber, işçilik hatalarını minimize etme ve ürün standardizasyonunu sağlama
Tam verimle çalışma sayesinde birim yakıt maliyetlerinin düşürülmesi
Tam otomasyonlu işlem sayesinde hiçbir müdahale gerektirmeyen ve isteğe göre programlanabilen çalışma sistemi
Tek bir ekrandan tüm fırınları ve sistemi senkronize olarak kontrol edebilme, ayrıca tüm özelliklere erişebilme imkanı.
Kolay bakım ve temizlik
Güçlü konstrüksiyon, elektriksel ve mekanik donanımı ile minimum arıza
BFO serisi borulu fırınlar ile düşük yakıt tüketimi, ideal pişirme, tam performans
Doğal gaz, mazot, LNG veya katı yakıt seçenekleri
Kullanıldığı fırınlar BFO-180 BFO-220
Kapasite (Ekmek / Saat) 720 900
Pişirme Alanı (m²) 18 22
Kat sayısı 4 5
Kattaki pasa sayısı 2 2
Minimum Çalışma Alanı ölçüleri AxBxCxD (mt) 3800x9000x2700 3800x9000x3000
Pişirme kabini ebatları (mm) 1860x2775x209 1860x2775x209
Genişlik (mm) 2500 2500
Derinlik (mm) 3680 3680
Yükseklik (mm) 2300 2630
Kurulu Güc (kW) 12 12
Fırın Giriş Isıl Güç (kcal/saat) 70.500 90.300
Brulör Kapasitesi (kw) 82 105
Brulör Bağlantı Basıncı (mbar) 21 21
Yakıt seçenekleri Doğalgaz, Mazot, Katı Yakıt
Max. Çalışma sıcaklığı (°C) 280 280
Kullanıldığı fırınlar BFO-180 BFO-220
Kapasite (Ekmek / Saat) 1440 1800
Fırın Sayısı (Adet) 2 2
Pişirme Alanı (m²) 36 44
Kat sayısı 4 5
Kattaki pasa sayısı 2 2
Minimum Çalışma Alanı ölçüleri AxBxCxD (mt) 6500x9000x2700 6500x9000x3000
Pişirme kabini ebatları (mm) 1860x2775x209 1860x2775x209
Genişlik (mm) 2500 2500
Derinlik (mm) 3680 3680
Yükseklik (mm) 2300 2630
Kurulu Güc (kW) 12,8 13,5
Fırın Giriş Isıl Güç (kcal/saat) 141.000 180.600
Brulör Kapasitesi (kw) 164 210
Brulör Bağlantı Basıncı (mbar) 21 21
Yakıt seçenekleri

Doğalgaz, Mazot, Katı Yakıt

Max. Çalışma sıcaklığı (°C) 280 280